Véritable maison d’excellence et de savoir-faire gastronomique unique depuis 1957, Lenôtre s’est développé avec passion pour devenir une véritable icône de la gourmandise «à la française». En 1971, la création de l’école s’est accompagnée du développement de la marque à l’international avec l’envie permanente de faire rayonner la cuisine et la pâtisserie française à travers le monde.
Aujourd’hui, l’école s’ouvre comme les boutiques à un format de type franchise, adaptable aux diverses typologies d’emplacements et aux modes d’enseignement dans le monde, tout en garantissant l’apprentissage du savoir-faire français.
Les élèves acquièrent les compétences professionnelles fondamentales, les gestes et techniques essentiels pour attester d’un niveau de qualification élevé en pâtisserie (Niveau 4 — Bac professionnel).
Les élèves acquièrent les compétences professionnelles fondamentales, les gestes et techniques essentiels pour attester d’un niveau de qualification élevé en cuisine (Niveau 4 — Bac professionnel).
Les élèves acquièrent les compétences professionnelles fondamentales, les gestes et techniques essentiels pour attester d’un niveau de qualification élevé en Boulangerie (Niveau 4 — Bac professionnel).
L’école d’Arts Culinaires Lenôtre
Une approche d’apprentissage unique
L’école d’Arts Culinaires Lenôtre est une école professionnelle qui offre l’accès de la cuisine et la pâtisserie pour tous. Des formations avancées en boulangerie,
des formations pour les professionnels souhaitant optimiser leurs activités. Mais aussi, des formations de consultation sur-mesure pour améliorer et assurer le succès de vos projets, où encore des cours débutants et des ateliers team-buildings sont à disposition.
Pour réaliser leurs formations, nos étudiants feront l’expérience de travailler directement à la Maison Lenôtre pendant leur cycle formatif afin d’en savoir plus sur nos secrets d’expertise. Ils feront partie intégralement de l’environnement professionnel cadré ainsi d’une expérience interne au sein de la Maison Lenôtre.
L’école d’Arts Culinaires Lenôtre
L’esprit de transmission
Depuis plus de 50 ans, l’école d’Arts Culinaires Lenôtre met en œuvre sa
transmission des connaissances à la disposition des professionnels et futurs professionnels de demain. Avec notre expertise éprouvée et durable expérience, nous nous engageons à fournir à nos étudiants les méthodes et techniques essentielles nécessaires pour être reconnu professionnellement.
Nouvelle école en Thaïlande
La première école des arts culinaires en Thaïlande !
Située au nord de Bangkok, elle s’étend sur 3 niveaux ! Cette école d’envergure a pour ambition de former les nouveaux chefs de demain grâce à un accompagnement global et innovant orienté sur le geste et la pratique.
L’école d’Arts Culinaires Lenôtre
Établir de solides partenariats
Notre ambition est de développer l’enseigne de l’école des Arts Culinaires Lenôtre sur les cinq les continents. Nous avons pour objectif d’encrer la transmission du « Made In France ». Pour cette raison, nous recherchons des partenaires passionnés qui souhaitent coopérer et développer un projet entrepreneurial qui aura pour but d’un enrichissement mutuel.
Notre souhaitons construire les bases d’un groupe d’enseignes reconnues comme l’école d’Arts Culinaires Lenôtre afin d’être déployées ensemble à l’échelle internationale.
NOS RECONNAISSANCES :
